{"product_id":"brasil-fazenda-alegria-espresso","title":"Brasil Fazenda Alegría","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Brasil de espresso dulce y profundo, con la comodidad del chocolate y una fruta madura que le da más recorrido.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereza · Panela · Chocolate · Cacao\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFINCA Y PRODUCTOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Alegría se encuentra en Cerrado Mineiro, una de las regiones de Brasil con mayor reconocimiento por su trazabilidad y regularidad. Marcelo Queiroz cultiva aquí Catuaí y Catucaí a 930 metros, buscando un perfil estable, dulce y con suficiente complejidad para destacar tanto solo como con leche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEL PROCESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un natural anaeróbico: la cereza completa fermenta en un entorno con poco oxígeno antes del secado. Este trabajo concentra el dulzor y la fruta, pero mantiene una base limpia y reconocible de chocolate y cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEN TAZA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cereza aporta jugosidad, la panela construye un dulzor denso y el chocolate da cuerpo. Al enfriarse aparecen mora, ciruela y cacao, con una textura untuosa y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePARA DISFRUTARLO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTostado para espresso. Funciona especialmente bien solo, en moka y con leche, donde conserva el cacao, el dulzor y la fruta madura.\u003c\/p\u003e","brand":"cuptural","offers":[{"title":"250g","offer_id":54700459327829,"sku":"X0457Q-250g","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54700459360597,"sku":"X0457Q-500g","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54700459393365,"sku":"X0457Q-1kg","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/7593\/8901\/files\/Brasil_natural.png?v=1787693113","url":"https:\/\/cuptural.coffee\/products\/brasil-fazenda-alegria-espresso","provider":"cuptural coffee","version":"1.0","type":"link"}