{"product_id":"colombia-granja-paraiso-92-pink-bourbon","title":"Colombia Granja Paraíso 92 - Pink Bourbon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Pink Bourbon de 92 puntos SCA que empieza floral y termina lleno de fruta madura, con una claridad aromática fuera de lo común.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosa · Azahar · Magnolia · Pomelo · Papaya · Piña · Fresa\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFINCA Y PRODUCTOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranja Paraíso 92, en Piendamó, Cauca, es la finca de Wilton Benítez, referente internacional en fermentaciones controladas. Su trabajo combina conocimiento microbiológico, control de temperatura y una selección rigurosa para expresar cada variedad con máxima definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEL PROCESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl lote pasa por una doble fermentación anaeróbica y un termoshock. Las dos etapas permiten desarrollar distintas capas aromáticas; el cambio controlado de temperatura detiene y estabiliza el proceso para conservar limpieza y precisión en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEN TAZA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn caliente dominan rosa, azahar, magnolia y pomelo. Al enfriarse aparecen papaya, piña, fresa, albaricoque y cereza, con un final largo, luminoso y muy definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePARA DISFRUTARLO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspecialmente recomendado para filtro. V60, Orea o Kalita permiten seguir su evolución y separar mejor las flores, los cítricos y la fruta madura.\u003c\/p\u003e","brand":"cuptural","offers":[{"title":"250g","offer_id":54706101354837,"sku":"P09-250g","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54706101387605,"sku":"P09-500g","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54706101420373,"sku":"P09-1kg","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/7593\/8901\/files\/EnvaserojoparacafeColombia_a33d0a06-b3c7-4800-8fe5-718f22678920.png?v=1793649063","url":"https:\/\/cuptural.coffee\/products\/colombia-granja-paraiso-92-pink-bourbon","provider":"cuptural coffee","version":"1.0","type":"link"}