cuptural coffee
Costa Rica Clodomiro
Costa Rica Clodomiro
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Región: Valle Central
Finca: Clodomiro
Productor: Sigifredo Sánchez
Altitud: 1,450 msnm Variedad:
Caturra, Catuaí Proceso: Lavado
Notas de cata: Fragancia enzimática frutal, base achocolatada, notas de fruta de hueso, litchi, flor blanca y miel. Dulce, con cuerpo jugoso y acidez media
En el corazón del Valle Central de Costa Rica, a 1,450 msnm, se encuentra la Finca Clodomiro, dirigida por Sigifredo Sánchez. Con una historia de más de 150 años, combina tradición y modernidad en la producción de café de alta calidad. Rodeada de cipreses y árboles frutales, ofrece un entorno único que contribuye al perfil sensorial de su café. El proceso lavado realza las características de este café con cuerpo jugoso y una acidez equilibrada, bindando una experiencia sofisticada en cada taza. La cuidadosa gestión del procesamiento y secado asegura la calidad excepcional de cada grano, reafirmando la posición de Costa Rica como líder en cafés de especialidad.
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