{"product_id":"kenia-ruera-estate-espresso-1","title":"Kenia Ruera Estate","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Kenia natural poco previsible: fruta roja madura, cuerpo sedoso y un perfil goloso creado específicamente para espresso.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresa · Cereza · Miel · Caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFINCA Y PRODUCTOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRuera Estate se encuentra en Juja, Kiambu, y está gestionada por Kofinaf Co. Ltd. La trazabilidad a una sola finca permite trabajar de forma coherente una mezcla de Ruiru 11, SL28, K7 y Batian cultivada a 1.577 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEL PROCESO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el natural la cereza se seca completa, manteniendo la semilla en contacto con la pulpa durante más tiempo. Esto concentra el dulzor y la fruta, dando una expresión menos cítrica y más carnosa de lo habitual en un café de Kenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEN TAZA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresa y cereza maduras se apoyan sobre miel, caramelo y una base de chocolate. El cuerpo es sedoso, la acidez recuerda a licor de fruta y el final es largo y ligeramente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePARA DISFRUTARLO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTostado para espresso. Solo muestra toda la fruta; en moka gana profundidad y con leche conserva dulzor, cuerpo y una cereza muy reconocible.\u003c\/p\u003e","brand":"cuptural","offers":[{"title":"250g","offer_id":54702870823253,"sku":"X522V-250g","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54702870856021,"sku":"X522V-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54702870888789,"sku":"X522V-1kg","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/7593\/8901\/files\/kenia_natural.png?v=1787693491","url":"https:\/\/cuptural.coffee\/products\/kenia-ruera-estate-espresso-1","provider":"cuptural coffee","version":"1.0","type":"link"}