cuptural coffee
Nicaragua Los Jilgueros
Nicaragua Los Jilgueros
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Región: Brujil, Macuelizo
Productor: Armando Peralta Paguaga
Altitud: 1,250-1,400 msnm
Variedad: Bourbon Rojo
Proceso: Natural
Notas de cata: Fragancia frutal, chocolate con leche, litchi y frutos rojos. Dulce, completo, con buen cuerpo y acidez alta
Situada en Brujil, Macuelizo, a altitudes que oscilan entre los 1,250 y 1,400 msnm, la Finca Los Jilgueros es gestionada por Armando Peralta Paguaga. Este café, procesado de manera natural, ofrece una fragancia enzimática frutal que combina chocolate con leche, litchi y frutos rojos. Es dulce, con un cuerpo completo y una acidez alta que realza su carácter vibrante. La dedicación y experiencia de esta finca han llevado a su café a ser reconocido en prestigiosos certámenes, destacando su calidad consistente.
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