cuptural coffee

Peru Cajamarca

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País

Peru

Región

Jaén · Cajamarca

Altitud

1.300–1.800 msnm

Productor

Cooperativa de pequeños caficultores

Variedad

Caturra · Catuaí · Catimor

Perfil de Tueste

Medio

Recomendado para

Espresso

Café de Perú lavado, dulce y achocolatado, ideal para espresso.
Redondo, equilibrado y muy fácil de disfrutar.

DESCRIPCIÓN

Este café de especialidad de Perú procede de la región de Jaén, en Cajamarca, una zona con altitudes medias y clima templado que favorece cafés equilibrados y dulces. El trabajo cooperativo de pequeños productores garantiza consistencia y limpieza en cada lote.

El proceso lavado aporta claridad y estabilidad en la extracción. En espresso se traduce en una taza redonda, con base achocolatada, dulzor natural y acidez baja bien integrada. El cuerpo es medio y la textura cremosa, lo que facilita una extracción estable y repetible.

Un espresso clásico, cómodo y muy fácil de beber.

PERFIL EN TAZA

Chocolate · cacao · miel · fruta suave

¿PARA QUIÉN ES ESTE CAFÉ?

Ideal para quienes buscan un espresso equilibrado y sin estridencias.
Tiene acidez baja, cuerpo medio y dulzor claro, perfecto para tomar con leche.