Guatemala Panpojila - Espresso

Café de Guatemala lavado, dulce y equilibrado, ideal para espresso.
Limpio, redondo y con una acidez cítrica bien integrada.

DESCRIPCIÓN

Café de especialidad de Guatemala producido por Alex Herrera en la región de Atitlán, una zona volcánica que aporta estructura y claridad a la taza. El trabajo cuidadoso en finca y el proceso lavado permiten mantener un perfil limpio, equilibrado y muy consistente.

En espresso destaca por su dulzor claro y su acidez cítrica elegante, bien integrada en el conjunto. La base es redonda y cremosa, con un cuerpo medio que facilita una extracción estable y repetible, tanto en espresso solo como en bebidas con leche.

PERFIL EN TAZA

Caramelo claro · cacao · cítrico suave · final limpio

¿PARA QUIÉN ES ESTE CAFÉ?

Ideal para quienes buscan un espresso clásico, limpio y equilibrado.
Tiene una acidez media, amable y bien integrada, con cuerpo medio y buena dulzura.