Fellow Aiden Precision Coffee Maker

Aiden – Precision Coffee Maker | Fellow

La Aiden Precision Coffee Maker de Fellow es una cafetera de filtro inteligente diseñada para ofrecer control total de la extracción, consistencia absoluta y conectividad avanzada. Integra hardware de alta precisión con software y app para reproducir recetas exactas, eliminando la variabilidad y asegurando resultados estables en cada preparación.

Es una solución orientada a café de especialidad, tanto para usuarios avanzados como para uso profesional ligero, pruebas de café, catas o batch brew controlado.

Control avanzado de extracción

Gestión precisa de temperatura
Sistema de calentamiento diseñado para mantener una temperatura estable durante todo el proceso de extracción, evitando caídas térmicas y mejorando la solubilidad de compuestos aromáticos y azúcares.

Patrones de vertido optimizados
Control automático del caudal y la distribución del agua sobre el lecho de café para garantizar una saturación homogénea y una extracción uniforme.

Consistencia y repetibilidad
Permite replicar una misma receta con precisión, reduciendo el impacto de la intervención humana y facilitando la estandarización del resultado en taza.

App y conectividad

Aplicación móvil dedicada (App Fellow)
Aiden se conecta a una app que permite:

• Crear, guardar y reproducir recetas de café

• Ajustar parámetros de extracción de forma precisa

• Acceder a perfiles preconfigurados y recetas desarrolladas por profesionales

• Actualizar el firmware de la cafetera

• Gestionar preparaciones de forma remota

La app convierte a Aiden en una herramienta de brewing guiado, ideal para trabajar con diferentes cafés, perfiles de tueste y ratios sin perder consistencia.

Enfoque en café de especialidad

Aiden está diseñada para respetar el perfil del café y expresar con claridad:

• Origen

• Variedad

• Proceso

• Perfil de tueste

El resultado son tazas limpias, equilibradas y definidas, con especial énfasis en dulzor y claridad aromática, evitando amargores por sobreextracción o notas verdes por falta de desarrollo.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Cafetera de filtro / batch brew de precisión

• Sistema de control: Electrónico con gestión automática de variables

• Conectividad: App móvil + actualizaciones de firmware

• Control de temperatura: Sí, con estabilidad durante toda la extracción

• Gestión de vertido: Automática y programada

• Uso recomendado: Café de especialidad

• Entorno de uso: Doméstico avanzado / profesional ligero

• Diseño: Minimalista, funcional y robusto

• Filosofía: Precisión, repetibilidad y control técnico

¿Para quién es Aiden?

• Profesionales del café que buscan estandarizar resultados

• Cafeterías que necesitan un sistema fiable para batch brew o catas

• Tostadores para pruebas internas y control de perfiles

• Usuarios avanzados que quieren control técnico sin complejidad manual