Honduras La Paz

Un natural de Honduras dulce y accesible, con fruta presente, cuerpo cremoso y una base de chocolate que lo hace muy fácil de disfrutar.
Mango · Frutos rojos · Caramelo · Chocolate

ORIGEN Y PRODUCTORES

Procede de un pequeño grupo de productores de La Paz, una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Honduras. Las variedades IHCAFE-90, Lempira y Parainema se cultivan entre 1.200 y 1.500 metros, dando al lote equilibrio y una identidad regional clara.

EL PROCESO

En el proceso natural la cereza se seca completa en camas africanas. El contacto prolongado con la pulpa concentra azúcares, aumenta la fruta y aporta una textura más cremosa que en un lavado.

EN TAZA

El mango y los frutos rojos aportan fruta madura; caramelo y chocolate sostienen el dulzor. La acidez es media y amable, con cuerpo cremoso y un final envolvente.

PARA DISFRUTARLO

Funciona muy bien en espresso solo o con leche y también en moka. Es ideal para quien quiere descubrir un natural expresivo sin sabores fermentados excesivos.