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Ruanda Kirambo - Espresso B2B

€11,25

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País

Ruanda

Región

Nyamasheke

Altitud

1.545 m s. n. m.

Productor

Estación de lavado Kirambo

Variedad

Bourbon rojo

Notas

Frutos rojos, fresa, caramelo

Perfil de Tueste

Medio

Recomendado para

Espresso

Café de Ruanda natural, dulce y afrutado, ideal para espresso.
Frutos rojos, chocolate y una textura cremosa muy envolvente.

DESCRIPCIÓN

Este café de especialidad de Ruanda procede de la estación Kirambo, en la región de Nyamasheke, junto al lago Kivu. Trabajado con la variedad Red Bourbon y secado en camas elevadas durante 15–22 días, el proceso natural potencia la fruta y el dulzor sin perder limpieza.

En espresso se traduce en una taza intensa y muy dulce. Aparecen claramente las notas de fresa y frutos rojos, apoyadas sobre una base de chocolate y caramelo. La acidez es melosa, bien integrada, y el cuerpo es cremoso, lo que aporta sensación envolvente y persistencia en boca.

Un espresso moderno, frutal y muy agradable, con equilibrio entre intensidad y dulzor.

PERFIL EN TAZA

Fresa · frutos rojos · caramelo

¿PARA QUIÉN ES ESTE CAFÉ?

Ideal para quienes buscan un espresso dulce y afrutado, con más personalidad que un perfil clásico.
Tiene acidez media integrada y cuerpo cremoso, con buena estabilidad en extracción.
Perfecto si te gustan los naturales africanos expresivos pero equilibrados.

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